Qu'est-ce que épices chili ?

Les épices chili sont un mélange d'épices utilisé notamment dans la cuisine mexicaine et tex-mex. Elles comprennent généralement du piment en poudre, de l'ail en poudre, de l'oignon en poudre, du cumin, du paprika et de l'origan.

Ces épices chili sont souvent utilisées pour assaisonner les plats épicés tels que les chili con carne, les tacos ou les burritos. Elles donnent à ces plats une saveur épicée et fumée caractéristique.

Les épices chili sont également utilisées dans de nombreuses autres recettes, notamment pour assaisonner les viandes grillées, les soupes, les sauces et les marinades.

Il est important de noter que le niveau de piquant des épices chili peut varier en fonction de la quantité de piment en poudre utilisée dans le mélange. Les personnes sensibles aux épices devraient donc faire preuve de prudence lors de leur utilisation.